Capo d’Orlando si prepara ad accogliere Maréa, il progetto dedicato alla valorizzazione della pesca locale, del pescato fresco e delle tradizioni marinare. L’appuntamento è fissato per Domenica 6 Settembre a Borgo San Gregorio, luogo simbolo del profondo legame tra la comunità orlandina e il mare. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di promuovere il valore economico, sociale,
Capo d’Orlando si prepara ad accogliere Maréa, il progetto dedicato alla valorizzazione della pesca locale, del pescato fresco e delle tradizioni marinare. L’appuntamento è fissato per Domenica 6 Settembre a Borgo San Gregorio, luogo simbolo del profondo legame tra la comunità orlandina e il mare. L’iniziativa nasce con l’obiettivo di promuovere il valore economico, sociale,
culturale e alimentare del pescato locale, riservando particolare attenzione al pesce azzurro e alle specie del territorio meno conosciute. Una giornata pensata per avvicinare pescatori e consumatori, far conoscere i saperi legati alla lavorazione del pesce e favorire un consumo più consapevole e sostenibile. Il programma prenderà il via al mattino, dalle ore 9:00 alle 11:00, con l’asta del pesce a cura dei pescatori, che accompagneranno il pubblico alla scoperta di una delle tradizioni più affascinanti legate al mondo del mare. Le attività riprenderanno nel pomeriggio. Alle 17:00 si terrà il talk di apertura con i saluti istituzionali, seguito alle 17:30 dal workshop dedicato al riconoscimento del pesce, alla valutazione della freschezza e alle tecniche di sfilettatura, anch’esso curato dai pescatori. Alle 18:30 spazio ai più piccoli con laboratori didattici e creativi, dedicati al mare e alla sua biodiversità. Alle 19:30 sarà la volta dello showcooking del ristorante “Da Matteo”, mentre dalle 20:00 si apriranno le degustazioni, accompagnate da musica dal vivo, esposizioni e attività artistiche. Maréa vuole trasformare il pubblico da semplice spettatore a protagonista di un’esperienza, capace di unire conoscenza, cultura, sapori e sostenibilità. Attraverso il coinvolgimento di pescatori, operatori del settore ittico ed enogastronomico, artisti, professionisti e realtà locali, il progetto intende custodire e trasmettere la memoria marinara del territorio, sostenere la pesca costiera artigianale e rafforzare il rapporto tra comunità, produzione locale e ambiente. Il progetto Maréa è realizzato nell’ambito del Programma Nazionale FEAMPA 2021-2027, con il sostegno dell’Unione Europea e della Regione Siciliana – Dipartimento della Pesca Mediterranea.